近日，有消息称，手打柠檬茶品牌柠季有意收购华润旗下的咖啡连锁品牌太平洋咖啡，预计该笔交易金额为3亿元～5亿元。

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8月21日，第一财经记者就此事询问柠季方面，对方表示不予置评，并表示后续有进展会同步（给大众）。

官网资料显示，柠季手打柠檬茶是一家以清爽的柠檬茶为招牌的连锁茶饮品牌，2021年2月8日创立于湖南长沙。餐饮数据分析平台窄门餐眼数据显示，目前柠季在全国有超过1000家的门店，在大本营湖南就有近500家门店。此前柠季相关负责人在接受采访时曾公开表示，柠季今年的重心将放在华南，目标是2023年开到2000家门店，明年目标则是5000家门店。

值得注意的是，字节跳动是柠季背后的重要股东。2021年7月，柠季获得字节跳动数千万元A轮融资。不久后的2022年1月，柠季再度融资，获得了数亿人民币的A+轮融资，字节跳动再次加持、顺为资本、腾讯投资也是背后的投资方。

近年来，太平洋咖啡的市场份额正受到挤压，若真被新品牌收购，未尝不是一件好事。

窄门餐眼数据显示，目前全国现有的太平洋咖啡门店数量为309家，营业中的有265家，暂停中的有44家。3年前，太平洋咖啡全国门店数量为443家。早在2015年，太平洋咖啡门店数量曾一度超越了Costa，成为当时仅次于星巴克的连锁咖啡品牌。

今年6月，记者曾走访过一家位于徐汇区华鑫中心的太平洋咖啡原址，该门店已经关闭，且暂时没有新的店家接手。保安表示：“这家太平洋咖啡已经关门好几个月了，你可以找别的咖啡店，园区还有好几家。”记者注意到，该园区还有一家星巴克，以及几家独立咖啡馆。还有不少上班族选择点咖啡外卖，包括manner、瑞幸、seasaw等品牌。

华鑫中心的情况只是中国咖啡市场的缩影。

近些年，中国咖啡市场竞争激烈，新品牌不断涌现且融资频繁。企查查数据显示，2022年咖啡赛道发生融资31起。2023年前4个月，也已经有了23起融资。2023年1月至4月，我国累计新增1.8万家咖啡相关企业，同比大幅增加103.3%，其中2月全月新增3470家，同比激增183%。

公开资料显示，自2019年起，太平洋咖啡新开出的门店数逐年减少，2019年新开出85家门店，2020年为44家，到了2023年，这个数量仅为6家。

中国食品产业分析师朱丹蓬对第一财经记者分析称：“太平洋咖啡最大的一个问题是它的品牌调性支撑不起它的价格定位。30块钱的咖啡，大家有包括星巴克在内的很多选择。其次，它的场景也并不是非常有差异性。咖啡赛道已经进入了内卷化的节点，太平洋咖啡还坚守所谓的‘击中商务人士’的策略。如果太平洋咖啡想改变，将300多家门店同时整改升级的话难度太大了，所以它现在唯一可行的应该是降价。”

（文章来源：第一财经）

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