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香菇牛肉酱（老饭骨）二伯_当前速递

2023-06-24 14:51:21 来源：个人图书馆-蔚蓝色淼

【资料图】

做香菇牛肉酱时记得要把酱的水分炒干一些，存放时注意防氧化。把香菇牛肉酱存放在密封好点的玻璃容器里，在酱料上面浇熟油，保持2/3厘米的油脂，起到绝氧的目的，常温可保存3至6个月，冰箱保存2年没问题。因为面酱本身属于发酵产品，所以怕二次发酵。

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