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个人提拉米苏食谱教程

2023-05-10 12:13:53    来源:太平洋礼物网

当谈到完美的晚宴甜点时,有两个因素使食谱成为一个出色的选择:提前制作的能力和令人惊叹的因素。这些单独的提拉米苏罐不仅有两个黑桃,而且它们也相对容易拉开,只需大约 30 分钟即可完成。这是在没有压力的情况下给人留下深刻印象的完美方式!

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你需要的东西

1杯热水

1汤匙速溶浓缩咖啡粉


【资料图】

¼ 杯糖,分开

½茶匙盐

2汤匙咖啡酒

2个大蛋黄

2 汤匙白兰地、干邑白兰地或杏仁酒(可选)

8 盎司马斯卡彭奶酪

1 杯浓奶油,冷藏

16 savoiardi(酥脆的意大利松饼)

2汤匙装饰用可可粉

步骤1

将热水、浓缩咖啡粉、2 汤匙糖、盐和咖啡液搅拌均匀。放在一边,让其冷却至室温。

第2步

将蛋黄、白兰地或杏仁酒(如果使用)和剩余的 2 汤匙糖加入碗中,用文火慢炖。

步骤 3

用手动搅拌器搅打,直到变轻并变成原来的三倍大。

步骤4

加入马斯卡彭奶酪。

步骤 5

将浓奶油搅打至变稠并形成尖峰。折叠成马斯卡彭混合物。

步骤 6

将女士手指浸入咖啡混合物中,必要时分成两半以放入您的个人容器中。在容器底部加入偶数层。

步骤 7

上面放一层马斯卡彭奶油冻。重复第 6 步和第 7 步,将浸泡过的手指和蛋羹分层,直到容器装满。

步骤 8

撒上可可粉。

步骤 9

盖上盖子并冷藏 3 小时,直至过夜。

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