1、　　一、花生燕麦粥

(资料图)

2、　　材料：红皮花生米，燕麦，大米，冰糖

3、　　做法：花生米、燕麦、大米洗干净，加两碗水煮成粥

4、　　最后放入冰糖，焖十分钟再舀出来会非常美味

5、　　注意：像红枣、桂圆、葡萄干等等，出锅前煮五至十分钟放在粥里即可，过早加在粥里会使粥变色。

6、　　二、酒酿燕麦羹

7、　　1.秤取500克糯米

8、　　2.糯米淘洗干净

9、　　3.用水浸泡12小时左右

10、　　4.至米可用手轻轻捏碎

11、　　5.放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透

12、　　6.加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些

13、　　7.待凉至手温时，加入甜酒曲

14、　　8.搅拌拌匀

15、　　9.装入保鲜盒中，将米粒压紧，中间掏个洞

16、　　10.放入面包机中，其实也可以直接用面包机内桶做，之前想着是觉得没有盖子，后来打开说明书一看，可以用层保鲜膜包上

17、　　11.面包机选择程序14米酒，默认时间48小时

18、　　12.到36小时以后，可打开看看，有着淡淡的酒味，中间的洞全是水就基本好了

19、　　三、酒酿燕麦羹

20、　　原料：即食燕麦片30克、酒酿2大匙、鹌鹑蛋10个

21、　　配料：白糖、枸杞、桂花

22、　　1.即食燕麦片30克

23、　　2.加入2-3小碗水

24、　　3.鹌鹑蛋煮熟剥壳

25、　　4.将燕麦片大火煮开，改小火再煮3分钟

26、　　5.加入鹌鹑蛋

27、　　6.加入酒酿煮开

28、　　7.依各人口味调入白糖

29、　　8.撒入洗净的枸杞和桂花

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